A lilakáposzta igazi ásvány- és vitaminbomba. A kálium, kalcium, foszfor, vas, jód és kén mellett megtalálható benne A-, B-, és C- vitamin. Erősíti az immunrendszert, részt vesz a sejtek védelmében és regenerációjában, segít a máj méregtelenítésében, enyhíti a gyulladást, és sokféle gyomor- és emésztési problémára megoldás lehet. Csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint az agyvérzés kockázatát, mivel meggátolja a vérrögök képződését.