A zsírmáj, más néven hepatikus steatosis, a májat érintő egyik legelterjedtebb rendellenesség, amely a fejlett országokban egyre több embert érint. A kifejezés arra utal, hogy a májsejtekben túlzott mennyiségű zsír halmozódik fel, ami idővel károsíthatja a máj funkcióit. Bár a zsírmáj sok esetben viszonylag enyhe lefolyású, és eleinte nem okoz különösebb panaszt, előrehaladott állapotban akár életveszélyes komplikációkhoz – például májgyulladáshoz, fibrózishoz vagy cirrózishoz – is vezethet.