A manuka méz hatásai a glükóz-oxidáznak köszönhetők. Ez a vegyület ad neki olyan erős antibakteriális hatást, ami kiemeli a mézek sorából. A manuka méz mint szuperélelmiszer az elmúlt években vált világszerte ismertté és nagyon népszerűvé. Minden családban jól jön sokoldalúsága miatt, hiszen éppen olyan hatékonysággal használhatjuk légúti fertőzések ellen, mint sebek fertőtlenítésére, a szájhigiénia megőrzésére vagy az aknés bőr kezelésére. A manuka méz gyógyhatásai a szénanátha és asztma kezelésére is alkalmasak, ilyen esetekben érdemes évente több alkalommal kúrát végezni vele.